喉に良いスープとは

喉に良いスープとは

寒い冬には、スープで体を温めましょう!

 

今回は、喉に優しく、風邪予防にも役立つ、「喉に良いスープ3選」をお届けします。

 

レンコンスープ

レンコンに含まれる、風邪・喉に効く成分。

・ビタミンc

→レモンの3倍ものビタミンcが、レンコン1節(100g位)に含まれています。ビタミンCは、喉・鼻の粘膜を強くし、細菌と戦って体を守る「白血球」を増加させます。

 

タンニン

→炎症効果・抗酸化作用があります。
血行を促進して、痛み・熱・赤みなどを全身に広めてしまう「ヒスタミン」の分泌を抑制する働きも。これらの理由から、喉の痛み・腫れに効き、咳止め効果があると言われてきました。
クックパッドのお勧めレシピ!こちらをご参照ください。

http://cookpad.com/recipe/2389755

 

ショウガのスープ

ショウガには「ジンゲオール」・「ショウガオール」という、風邪や喉に効く成分が含まれています。

ジンゲオール

→殺菌・解熱・咳止め・吐き気に効果的。

ショウガオール

→ショウガに熱を加えると、ジンゲオール→ショウガオールという成分に変身します。この成分は、腹部の血行を促進し、体を芯から温めてくれます。

 

味のもとから、お勧めのレシピ!

http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/707561

 

大根スープ

大根には、殺菌作用があり、ビタミンCも豊富に含みます。栄養素も多く、弱った体には嬉しい食材です。
スープにしても良いですが、蜂蜜と併せた「蜂蜜大根」も喉に効くと人気です。

 

クックパットのお勧めレシピ!
http://cookpad.com/recipe/3493155

 

まとめ

喉に良いと言われる食材を使った、お勧めスープをご紹介させて頂きました。
温かい食べ物は、血行を促進させて、体を温めるとも言われています。体が温まれば免疫力も上がります。風邪対策や、喉の痛み対策に是非、お役立て下さい。

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